Harga Sembako Jatim Hari Ini 31 Oktober 2026, Cabai dan Bawang Kompak Naik
SURABAYA, LenteraInspiratif.id — Harga sejumlah bahan pokok di Jawa Timur bergerak bervariasi pada Sabtu (31/10/2026), berdasarkan data harga rata-rata provinsi di tingkat konsumen. Kenaikan terjadi pada seluruh jenis cabai dan bawang, sementara harga daging ayam, beras premium, serta minyak goreng curah justru mengalami penurunan.
Data yang tercatat pukul 08.59 WIB menunjukkan harga cabai rawit merah naik Rp362 menjadi Rp53.861 per kilogram. Cabai merah keriting meningkat Rp1.957 menjadi Rp45.885 per kilogram, sedangkan cabai merah besar naik Rp1.617 menjadi Rp37.217 per kilogram.
Harga Beras dan Minyak Goreng Beragam
Harga beras premium turun Rp71 menjadi Rp15.003 per kilogram. Sebaliknya, beras medium naik Rp48 menjadi Rp13.063 per kilogram.
Harga gula kristal putih turun Rp79 menjadi Rp17.487 per kilogram. Pada kelompok minyak goreng, harga minyak curah turun Rp238 menjadi Rp20.222 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng kemasan premium naik Rp219 menjadi Rp22.244 per liter. Kemasan sederhana naik Rp170 menjadi Rp19.000 per liter, sedangkan Minyakita turun tipis Rp6 menjadi Rp15.880 per liter.
Harga Daging Ayam dan Telur Turun
Harga daging sapi paha belakang mengalami kenaikan cukup besar, yakni Rp2.095 menjadi Rp136.877 per kilogram.
Berbeda dengan daging sapi, harga daging ayam ras turun Rp1.043 menjadi Rp34.626 per kilogram. Daging ayam kampung juga turun Rp3.461 menjadi Rp66.618 per ekor.
Penurunan terjadi pula pada telur ayam ras yang turun Rp281 menjadi Rp23.445 per kilogram. Telur ayam kampung turun Rp348 menjadi Rp45.426 per kilogram.
Untuk produk susu, harga susu kental manis merek Bendera turun tipis menjadi Rp12.494 per kaleng ukuran 370 gram. Sementara itu, susu bubuk instan merek Bendera turun Rp285 menjadi Rp41.513 per kemasan 400 gram.
Harga Cabai dan Bawang Kompak Naik
Kenaikan harga terjadi pada seluruh jenis cabai yang tercatat dalam data. Cabai rawit merah naik menjadi Rp53.861 per kilogram, cabai merah keriting Rp45.885 per kilogram, dan cabai merah besar Rp37.217 per kilogram.
Harga bawang merah juga naik Rp835 menjadi Rp28.542 per kilogram. Bawang putih jenis Sinco/Honan meningkat Rp165 menjadi Rp28.592 per kilogram.
Kenaikan turut terjadi pada kacang hijau yang menjadi Rp27.763 per kilogram dan kacang tanah menjadi Rp40.465 per kilogram. Sebaliknya, kedelai lokal turun Rp690 menjadi Rp12.427 per kilogram, sedangkan kedelai impor turun Rp227 menjadi Rp12.475 per kilogram.
Harga Sayuran dan Ikan Bergerak Variatif
Harga wortel mengalami kenaikan Rp682 menjadi Rp14.794 per kilogram. Kentang naik Rp357 menjadi Rp15.509 per kilogram, sedangkan tomat merah naik Rp155 menjadi Rp9.421 per kilogram.
Sebaliknya, kol atau kubis turun Rp121 menjadi Rp9.161 per kilogram dan buncis turun Rp83 menjadi Rp15.844 per kilogram.
Pada kelompok ikan segar, harga ikan tuna naik Rp285 menjadi Rp41.561 per kilogram. Ikan cakalang naik Rp131 menjadi Rp36.361 per kilogram.
Sementara itu, ikan tongkol turun Rp862 menjadi Rp34.446 per kilogram dan ikan kembung turun Rp222 menjadi Rp36.308 per kilogram. Harga ikan bandeng juga turun tipis menjadi Rp35.694 per kilogram.
Harga Bahan Bangunan Ikut Berubah
Harga sejumlah bahan bangunan mengalami perubahan. Papan meranti ukuran 4 meter naik Rp14.047 menjadi Rp121.856 per lembar, sedangkan triplek ukuran 6 milimeter naik Rp2.640 menjadi Rp79.469 per lembar.
Harga kayu balok meranti justru turun Rp3.253 menjadi Rp97.266 per batang.
Pada kelompok semen, harga Semen Bosowa ukuran 40 kilogram naik Rp3.395 menjadi Rp51.625 per sak. Semen Tiga Roda naik Rp1.441 menjadi Rp53.825 per sak, sedangkan Semen Gresik turun tipis menjadi Rp56.947 per sak.
Harga besi beton juga bergerak bervariasi. Besi ukuran 6 milimeter naik Rp765 menjadi Rp31.479 per batang dan ukuran 10 milimeter naik Rp1.376 menjadi Rp72.421 per batang. Sebaliknya, besi ukuran 8 milimeter turun menjadi Rp48.010 per batang dan ukuran 12 milimeter turun menjadi Rp99.552 per batang.
Harga Garam Naik, Pupuk Mayoritas Turun
Harga garam beryodium mengalami kenaikan. Garam bata naik Rp523 menjadi Rp2.370 per buah, sedangkan garam halus naik Rp615 menjadi Rp9.941 per kilogram.
Harga jagung pipilan kering juga naik Rp114 menjadi Rp8.100 per kilogram. Sementara itu, harga ketela pohon turun Rp123 menjadi Rp4.995 per kilogram.
Pada kelompok pupuk non-subsidi, harga KCL turun Rp287 menjadi Rp10.408 per kilogram. Pupuk NPK turun Rp839 menjadi Rp13.251 per kilogram, SP 35 turun Rp434 menjadi Rp7.367 per kilogram, dan urea turun Rp530 menjadi Rp8.218 per kilogram.
Sebaliknya, pupuk ZA naik Rp219 menjadi Rp6.930 per kilogram.
Harga gas elpiji 3 kilogram tercatat Rp20.220 sesuai satuan yang dicantumkan dalam tabel sumber.
Data tersebut merupakan harga rata-rata tingkat konsumen Provinsi Jawa Timur. Harga di pasar masing-masing daerah dapat berbeda sesuai wilayah dan kondisi perdagangan.
