SURABAYA – Harga sejumlah bahan pokok di Jawa Timur mengalami perubahan cukup besar pada Rabu (7/10/2026). Data harga rata-rata provinsi di tingkat konsumen yang diperbarui pukul 07.44 WIB menunjukkan mayoritas komoditas mengalami penurunan.
Penurunan paling mencolok terjadi pada telur ayam kampung. Harganya turun Rp6.776 per kilogram, dari Rp45.526 menjadi Rp38.750 per kilogram. Penurunan tersebut mencapai 14,88 persen.
Harga garam beryodium bata bahkan turun lebih dalam. Dari Rp1.838 menjadi Rp1.508 per buah atau berkurang Rp330, setara 17,95 persen.
Sementara garam beryodium halus turun Rp1.254 menjadi Rp8.083 per kilogram atau 13,43 persen.
Penurunan tajam lainnya terjadi pada ikan asin teri. Harganya turun Rp17.452 per kilogram, dari Rp78.451 menjadi Rp61.000 atau anjlok 22,25 persen.
Harga Beras Ikut Turun
Harga beras juga mengalami penurunan. Beras premium turun Rp62 menjadi Rp15.025 per kilogram atau 0,41 persen.
Sementara beras medium turun lebih besar, yakni Rp180 menjadi Rp12.850 per kilogram atau 1,38 persen.
Harga gula kristal putih juga turun Rp141 menjadi Rp17.188 per kilogram atau 0,81 persen.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng kemasan sederhana turun paling besar, yakni Rp1.005 menjadi Rp17.800 per liter atau 5,35 persen.
Minyak goreng kemasan premium turun Rp67 menjadi Rp21.944 per liter. Sebaliknya, minyak goreng curah naik Rp164 menjadi Rp20.666 per kilogram.
Minyakita juga mengalami kenaikan Rp105 menjadi Rp16.050 per liter atau 0,66 persen.
Harga Ayam dan Telur Turun
Harga daging ayam ras turun Rp1.821 menjadi Rp36.805 per kilogram atau 4,72 persen.
Daging ayam kampung juga turun Rp2.624 menjadi Rp67.333 per ekor atau 3,75 persen.
Harga telur ayam ras turun Rp291 menjadi Rp24.222 per kilogram atau 1,19 persen.
Selain telur ayam kampung, penurunan cukup besar juga terjadi pada berbagai produk susu. Susu bubuk merek Bendera jenis instant turun Rp3.598 menjadi Rp38.166 per dus atau 8,61 persen.
Susu bubuk Indomilk turun Rp1.542 menjadi Rp39.000 per dus atau 3,80 persen.
Cabai Rawit Justru Naik
Di tengah dominasi penurunan harga, komoditas cabai justru bergerak naik.
Harga cabai rawit merah naik Rp2.459 menjadi Rp71.444 per kilogram atau 3,56 persen.
Cabai merah besar juga naik Rp1.153 menjadi Rp38.611 per kilogram atau 3,08 persen.
Berbeda dengan dua jenis tersebut, cabai merah keriting turun Rp2.152 menjadi Rp45.166 per kilogram atau 4,55 persen.
Harga bawang merah turun Rp694 menjadi Rp26.138 per kilogram. Bawang putih juga turun Rp911 menjadi Rp28.000 per kilogram atau 3,15 persen.
Wortel Turun 14,63 Persen
Pada kelompok sayuran, penurunan paling besar terjadi pada wortel. Harganya turun Rp2.094 menjadi Rp12.222 per kilogram atau 14,63 persen.
Buncis turun Rp708 menjadi Rp13.444 per kilogram atau 5,01 persen.
Kentang turun Rp567 menjadi Rp14.805 per kilogram, sedangkan tomat merah turun Rp294 menjadi Rp7.833 per kilogram.
Hanya kol atau kubis yang tercatat naik tipis, yakni Rp29 menjadi Rp8.944 per kilogram.
Ikan Tongkol Naik, Tuna Turun
Harga ikan segar juga bergerak beragam.
Ikan tongkol naik Rp788 menjadi Rp35.972 per kilogram atau 2,24 persen. Ikan bandeng naik Rp312 menjadi Rp35.611 per kilogram, sementara ikan kembung naik Rp142 menjadi Rp36.416 per kilogram.
Sebaliknya, harga ikan tuna turun Rp2.733 menjadi Rp38.466 per kilogram atau 6,63 persen.
Ikan cakalang juga turun Rp165 menjadi Rp36.000 per kilogram.
Harga Kayu Meranti Anjlok
Perubahan besar juga terlihat pada sejumlah material bangunan.
Harga kayu balok meranti turun Rp27.186 menjadi Rp73.333 per batang atau 27,05 persen.
Papan meranti turun Rp19.825 menjadi Rp88.000 per lembar atau 18,39 persen.
Harga triplek 6 mm juga turun Rp3.163 menjadi Rp73.666 per lembar atau 4,12 persen.
Namun, harga besi beton justru mengalami kenaikan. Besi beton 6 mm naik Rp1.286 menjadi Rp32.000 per batang atau 4,19 persen.
Besi beton 8 mm naik Rp1.177 menjadi Rp49.750 atau 2,42 persen. Besi beton 10 mm naik Rp437 menjadi Rp71.416 dan besi beton 12 mm naik Rp690 menjadi Rp101.100 per batang.
Harga LPG 3 Kg Naik
Harga gas LPG 3 kilogram juga mengalami kenaikan. Harganya naik Rp516 menjadi Rp20.400 per kilogram atau 2,59 persen.
Pada kelompok pupuk, harga bergerak beragam. Pupuk KCL non subsidi turun Rp820 menjadi Rp9.875 per kilogram atau 7,67 persen.
Pupuk ZA non subsidi juga turun Rp537 menjadi Rp6.175 atau 8 persen.
Sebaliknya, pupuk SP 35 naik Rp567 menjadi Rp8.366 per kilogram atau 7,27 persen. Pupuk Urea naik Rp373 menjadi Rp9.125 atau 4,26 persen, sedangkan NPK non subsidi naik Rp538 menjadi Rp14.600 per kilogram atau 3,82 persen.
Secara umum, data harga rata-rata tingkat konsumen Jawa Timur pada 7 Oktober 2026 menunjukkan tekanan penurunan pada banyak komoditas pangan. Penurunan paling besar tercatat pada ikan asin teri, telur ayam kampung, garam beryodium, wortel, serta sejumlah kebutuhan lainnya.
Namun, konsumen juga perlu mencermati komoditas yang justru mengalami kenaikan, terutama cabai rawit merah yang kini mencapai Rp71.444 per kilogram, cabai merah besar Rp38.611 per kilogram, serta LPG 3 kilogram yang tercatat Rp20.400.
