SURABAYA – Pergerakan harga kebutuhan masyarakat di Jawa Timur pada awal September 2026 menunjukkan perubahan yang cukup beragam. Sejumlah komoditas mengalami penurunan, namun beberapa bahan pangan justru mencatat kenaikan cukup tajam.
Berdasarkan pantauan situs resmi pemantauan harga pangan Provinsi Jawa Timur pada Selasa (1/9/2026) sekitar pukul 08.16 WIB, kenaikan paling mencolok terjadi pada kelompok ikan segar dan sejumlah bahan pangan tertentu.
Harga ikan kembung tercatat mencapai Rp39.643 per kilogram, naik Rp3.471 atau 9,60 persen dibandingkan harga sebelumnya Rp36.172. Kenaikan juga terjadi pada ikan tuna yang kini berada di angka Rp44.481 per kilogram, atau bertambah Rp3.435 (8,37 persen).
Sementara ikan cakalang naik Rp1.534 menjadi Rp37.454 per kilogram. Ikan tongkol juga mengalami kenaikan Rp1.100 menjadi Rp36.166 per kilogram. Adapun harga ikan bandeng meningkat Rp900 menjadi Rp35.651 per kilogram.
Komoditas lain yang mengalami lonjakan adalah garam beryodium jenis bata. Harganya naik dari Rp1.841 menjadi Rp2.139 per buah atau bertambah Rp298 (16,20 persen).
Pada kelompok hortikultura, cabai rawit merah masih menjadi salah satu komoditas yang mengalami tekanan kenaikan. Harganya mencapai Rp57.530 per kilogram, naik Rp1.761 atau 3,16 persen. Sebaliknya, cabai merah keriting turun menjadi Rp28.791 per kilogram dan cabai merah besar menjadi Rp26.090 per kilogram.
Harga beras premium juga mengalami kenaikan cukup terasa. Dari Rp15.076 menjadi Rp15.332 per kilogram atau bertambah Rp257 (1,70 persen). Namun, beras medium justru turun Rp73 menjadi Rp12.938 per kilogram.
Pergerakan berbeda juga terjadi pada minyak goreng. Minyak goreng kemasan premium turun Rp407 menjadi Rp21.465 per liter. Minyak goreng kemasan sederhana turun Rp662 menjadi Rp18.172 per liter, sedangkan MINYAKITA turun Rp235 menjadi Rp15.919 per liter.
Di sektor peternakan, harga daging cenderung melemah. Daging ayam kampung turun paling besar, yakni Rp3.056 atau 4,38 persen menjadi Rp66.733 per ekor. Daging ayam ras turun Rp1.274 menjadi Rp38.454 per kilogram, sementara daging sapi paha belakang turun Rp2.451 menjadi Rp127.712 per kilogram.
Harga telur menunjukkan arah berbeda. Telur ayam ras naik Rp620 menjadi Rp24.920 per kilogram. Sementara telur ayam kampung justru turun Rp2.100 menjadi Rp43.786 per kilogram.
Pada kelompok sayuran, kentang naik Rp365 menjadi Rp16.113 per kilogram. Buncis juga meningkat menjadi Rp14.439 per kilogram. Sebaliknya, wortel mengalami penurunan Rp727 atau 4,89 persen menjadi Rp14.154 per kilogram.
Komoditas kedelai impor turut mengalami kenaikan cukup tinggi. Harganya berada di angka Rp13.350 per kilogram, naik Rp725 atau 5,74 persen. Kedelai lokal naik Rp148 menjadi Rp13.324 per kilogram.
Sementara itu, beberapa komoditas nonpangan justru bergerak turun. Harga kayu balok meranti turun Rp10.961 menjadi Rp89.400 per batang. Triplek ukuran 6 mm turun Rp752 menjadi Rp75.910 per lembar.
Harga pupuk juga mencatat penurunan cukup dalam. Pupuk KCL non-subsidi turun 16,50 persen menjadi Rp8.875 per kilogram. Pupuk urea turun 10,88 persen menjadi Rp7.803 per kilogram, SP 35 turun 9,85 persen menjadi Rp7.035, sedangkan NPK non-subsidi turun 5,85 persen menjadi Rp13.217 per kilogram.
Untuk gas LPG 3 kilogram, harga rata-rata tercatat Rp19.954 per kilogram, naik Rp102 atau 0,51 persen dibandingkan pemantauan sebelumnya.
Data tersebut menunjukkan harga kebutuhan di Jawa Timur bergerak cukup dinamis pada awal September. Kenaikan paling kuat terlihat pada ikan segar, cabai rawit, beras premium, kedelai impor, serta garam beryodium jenis bata. Di sisi lain, sejumlah komoditas daging, minyak goreng, sayuran, dan pupuk mengalami penurunan.
Sumber: https://siskaperbapo.jatimprov.go.id/harga/tabel.
