MOJOKERTO – Pergerakan harga kebutuhan pokok di Jawa Timur masih menunjukkan dinamika yang cukup beragam. Ada sejumlah komoditas yang mulai turun dan memberi sedikit ruang bagi konsumen, tetapi di sisi lain harga beberapa bahan dapur justru kembali mengalami kenaikan.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok Jawa Timur pada Rabu (7/10/2026) pagi, perubahan cukup terlihat pada komoditas daging ayam dan aneka bumbu dapur.
Harga daging ayam ras tercatat turun Rp251 atau sekitar 0,65 persen menjadi Rp38.375 per kilogram. Penurunan lebih besar terjadi pada daging ayam kampung yang turun Rp1.238 atau 1,77 persen menjadi Rp68.719 per ekor.
Kondisi tersebut menjadi kabar cukup baik bagi masyarakat yang membutuhkan daging untuk konsumsi harian. Namun, penurunan harga ayam belum sepenuhnya membuat belanja dapur lebih ringan.
Harga Cabai Kembali Naik
Perhatian justru tertuju pada kelompok komoditas cabai. Harga cabai merah besar naik Rp1.222 atau 3,26 persen menjadi Rp38.680 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting. Komoditas ini naik Rp887 atau 1,88 persen hingga mencapai Rp48.206 per kilogram.
Sementara itu, cabai rawit merah masih menjadi salah satu komoditas dengan harga paling tinggi di kelompok bumbu dapur, yakni berada di kisaran Rp68.926 per kilogram.
Pergerakan harga cabai menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan konsumen karena komoditas ini merupakan kebutuhan yang hampir selalu digunakan dalam aktivitas memasak sehari-hari.
Minyak Goreng dan Telur Ikut Bergerak
Kenaikan harga juga tercatat pada sejumlah kebutuhan pangan lainnya.
Minyak goreng kemasan sederhana naik hingga berada di posisi Rp18.956 per liter. Sementara telur ayam kampung tercatat mencapai Rp45.838 per kilogram.
Harga daging sapi paha belakang juga mengalami kenaikan dan berada di angka Rp133.215 per kilogram.
Di tengah perubahan tersebut, harga beras relatif tidak banyak bergerak. Beras medium berada di kisaran Rp13.015 per kilogram, sedangkan beras premium tercatat sekitar Rp15.090 per kilogram.
Harga Sembako Jatim Masih Bergerak Dinamis
Data tersebut menunjukkan harga bahan pokok di berbagai pasar Jawa Timur belum sepenuhnya berada dalam kondisi yang seragam. Sebagian komoditas mengalami penurunan, sementara komoditas lain justru bergerak naik.
Bagi masyarakat, perubahan harga harian ini membuat pemantauan harga menjadi penting, terutama untuk komoditas yang memiliki perubahan cukup besar seperti cabai, daging, minyak goreng, dan telur.
Perubahan harga di tingkat konsumen sendiri dapat dipengaruhi berbagai kondisi di sepanjang rantai perdagangan, mulai dari ketersediaan barang hingga distribusi. Karena itu, angka harga rata-rata harian dapat berubah mengikuti kondisi pasar yang tercatat pada masing-masing periode.
Dengan dinamika tersebut, masyarakat Jawa Timur perlu mencermati perkembangan harga bahan pokok sebelum berbelanja agar dapat menyesuaikan kebutuhan dengan anggaran rumah tangga.
Pewarta: Samsuddin
