Lenterainspiratif.id | Kuliner – Makanan berbahan dasar telur menjadi makanan yang paling diminati di Indonesia. Salah satunya adalah telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang.
Tak dapat dipungkiri, sampai saat ini telur merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan, diolah dan bergizi tinggi. Anak-anakpun umumnya suka dengan makanan yang mengandung protein tinggi ini.
Berikut ini adalah resep telur dadar ala Jepang (Tamagoyaki)
Bahan-bahan dalam resep telur dadar gulung Tamagoyaki ini adalah:
– 3 Butir telur
– Wortel, potong kecil-kecil
– Susu cair 2 sendok makan
– Bawang bombay cincang
– Daun bawang cincang
– Minyak goreng
– Garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya:
1. Kocok/aduk rata telur, garam, susu, dan lada.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, dan daun bawang
3. Oleskan minyak di atas telfon, lalu tuang adonan seluas teflon
4. Ketika matang, gulung perlahan di atas teflon.
5. Setelah itu, angkat gulungan dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
6. Setelah agak dingin, baru dipotong-potong. Bila dipotong saat masih panas, Tamagoyaki mudah pecah. (Met)
