Kuliner, LenteraInspiratif.id – Churros, camilan khas Spanyol yang kini semakin populer di berbagai negara, termasuk Indonesia, menjadi pilihan favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam membuatnya cocok dinikmati sebagai camilan sore hari atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Camilan ini biasanya disajikan dengan taburan gula dan saus cokelat, menciptakan perpaduan rasa manis yang menggoda. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, churros bisa dibuat sendiri di rumah tanpa perlu peralatan khusus.
Bahan-bahan:
250 ml air
50 g margarin
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
150 g tepung terigu
1 butir telur
Topping: Selai cokelat secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan air, margarin, gula, vanili, dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga adonan kalis, lalu dinginkan hingga mencapai suhu ruang.
2. Setelah dingin, masukkan telur dan aduk rata hingga adonan menjadi lembut.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
4. Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga berwarna keemasan.
5. Sajikan dengan taburan gula atau celupkan ke dalam saus cokelat untuk rasa yang lebih nikmat.
Dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah, churros menjadi camilan favorit yang cocok untuk berbagai kesempatan. Tak heran jika makanan ini semakin diminati dan menjadi salah satu tren kuliner di Indonesia.(Irma)
