Lenterainspiratif.id | kuliner – Resep lumpia udang ini cukup mudah . Bahan-bahannya bahkan mudah untuk di temukan. Ini langkah membuatnya

Bahan:

250 gr udang kupas

100 gr dada ayam fillet

2 buah wortel

1 batang daun bawang

1 batang seledri

1 butir telur

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt minyak wijen

Garam & gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Kulit kembang tahu

Cara membuat:

1. Haluskan udang kupas dan dada ayam fillet, lalu iris kecil-kecil wortel, daun bawang, seledri dan telur, lalu kocok.

2. Campurkan udang dam ayam, lalu aduk. Masukkan telur, garam, gula pasir, minyak wijen, bawang putih bubuk & merica bubuk, dan aduk.

3. Masukkan wortel, daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.

4. Potong-potong kulit kembang tahu yang lentur kira-kira 10×10 cm.

5. Ambil selembar, taruh isian di atasnya, lipat lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan putih telur.

6. Bisa langsung digoreng, atau kukus dulu baru digoreng, lalu sajikan dengan saus sambal.

7. Sajikan dengan sambal bangkok / saus sambal sesuai selera. (Beta)

Resep Lumpia Udang Ala Mie Gacoan