Resep Bakso Telur Orek Sambel Jeletot

Lenterainspiratif.id | Kuliner – Bakso/Telur Orek Sambal Jeletot, bisa dibuat bekal anak, suami atau juga bisa dibuat ide jualan loh ! Masaknya simple praktis nih moms, Pedas sesuaikan selera aja ya. Baksonya rebus dulu, lalu dipotong2 baru diolah, agar lebih jelas lagi yuk simak bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :

• 12 bh. Bakso sapi, rebus & potong2
• 2-3 btr. Telur, digoreng orek
• 3 lbr. Daun jeruk
• Cabe rawit diiris (sesuai selera)
• Garam, gula, kaldu jamur
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 6 bh. Bawang putih
• 4 bh. Bawang merah
• 10-12 bh. Cabe merah kriting

• Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk.
• Masukkan bakso, tumis kembali. Tuang air secukupnya.
• Beri garam, secubit gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
• Terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk-aduk sampai bercampur rata dengan sambal.
• setelah itu hidangkan
• Simpel dan mudahkan ga pakai ribet ni moms, selamat mencoba.