Lenterainspiratif.id – Selamat pagi bunda, masak sarapan apa hari ini ? Yuk ikut Lenterainspiratif.id masak ‘Sop ayam’ yang pasti cocok banget untuk menu sarapan agar kita semakin semangat menjalani aktivitas. Langsung saja kita siapkan bahan-bahannya dulu yuk Bun.
Bahan-bahannya sangat sederhana ya, ada :
– 750gr ayam (potong sesuai selera)
– 2 wortel, potong serong atau bulat-bulat
– 1 kentang besar, potong-potong
– seledri dan daun bawang, iris
– garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
Bumbu iris:
– 3 bawang merah
– 2 bawang putih
– 1/2 bawang bombay
Cara:
– cuci bersih ayam, dan rebus sampai mendidih
– kemudian buang air rebusan dan cuci ayam kembali
– rebus lagi ayam dengan 1.5-2lt air
– di wajan tumis bumbu iris dengan minyak sampai matang wangi kecoklatan
– masukkan bumbu tumisan ke rebusan ayam
– beri garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
– setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan wortel
– masak dengan api sedang aja
– jika sudah mulai matang masukkan daun bawang dan seledri
-jangan lupa dicicip dan sesuaikan dengan selera kalian
Sop ayam sudah matang dan siap dihidangkan untuk menu makanan sehat keluarga, selamat mencoba. ( tim )
