Lenterainspiratif.id – Smoothie Bowl merupakan salah satu makanan sehat yang kerap tren di kalangan anak muda Gen Z. Nggak hanya sehat dan rasanya enak, makanan juga punya tampilan menarik dan ngebuat kita makin lapar! Masa sih, ya? Iya, dong.
Seperti kamu harus ketahui, smoothies bowl ini isinya makanan campuran sayuran dan buah- buahan yang disajikan di dalam mangkuk dan dihiasi beberapa jenis topping, seperti biji chia, granola, gandum, jagung dan lainnya untuk mempercantik smoothies bowl.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang (beku lebih baik)
- 1 cangkir buah beku (misalnya strawberry, blueberry, atau mangga)
- 1 cangkir yogurt plain
- 1/2 cangkir air
- 2 sdm chia seed
- 1/4 cangkir granola
- Potongan buah segar (misalnya kiwi, anggur, atau pisang) sebagai topping
Cara Membuat:
- Potong pisang dan buah beku menjadi potongan kecil agar lebih mudah di-blender.
- Bekukan pisang dan buah selama minimal 2 jam sebelum digunakan.
- Masukkan pisang, buah beku, yogurt, dan air ke dalam blender.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Tuang smoothie ke dalam mangkuk.
- Taburi dengan chia seed dan granola.
- Hiasi dengan potongan buah segar di atasnya.
Smoothie bowl ini kaya akan nutrisi, serat, dan antioksidan. Cocok sebagai sarapan sehat atau camilan di tengah hari.
