LenteraInspiratif.id | Kuliner – Mie Setan saat ini merupakan makanan yang viral apa lagi di kalangan remaja saat ini. Salah satu restoran mi yang paling populer belakangan ini yakni Mie Gacoan.
Restoran ini telah membuka cabang di berbagai wilayah Indonesia. Menu andalannya berupa mi pedas atau biasa disebut mi setan.
Berikut ini resep mi setan ala gacoan dengan toping bubuk daging ayam dan keripik pangsit isi daging ayam.
Bahan :
1. 500 gr dada ayam
2. 2 siung bawang putih
3. ½ bawang bombay
4. saus tiram
5. kecap ikan
6. minyak wijen
7. lada,kaldu,garam
8. mi kering urai ( bebas)
9. kulit pangsit
Cara Pembuatan :
1. haluskan bawang, potong kecil kecil daging ayam, masukkan lada,kaldu,garam secukupnya tambahkan saus tiram masak hingga setengah matang lalu tiriskan
2. setelah di tiriskan choper hingga halus dan masak kembali sampai kering
3. siapkan kulit pangsit masukkan daging ayam yg sudah di masak sampai kering
4. setelah itu goreng
5. setelah membuat gorengan pangsit ayam, masak mi di air mendidih -/+ 5 menit, matikan api tiriskan dan beri sedikit minyak
6. siapkan piring, masukkan 1 sendok minyak,soas tiram, kecap ikan sambal yg sudh dihaluskan aduk rata, setelah rata masukkan mi lalu campurkan hingga rata
7. beri toping gorengan isi ayam, lalu hidangkan. (Be)
