Resep Mashed Potato: Alternatif Sehat untuk Nasi dalam Menu Diet

Mashed Potato dengan Saus Bolognese:

Bahan Mashed Potato:
- 750 gram kentang
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- 100 gram keju parut
- 150 ml susu cair
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan Saus Bolognese:
- 100 gram daging giling
- 1 pouch saus bolognese instan (lafonte)
- 1 bawang bombay kecil (cincang)
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
1. 1. Kupas, cuci, dan potong kentang. Rebus hingga empuk.
  2. Haluskan kentang dengan garpu atau alat penghancur.
  3. Masukkan margarin, susu cair, dan keju. Aduk rata.
  4. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
  5. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging giling dan saus bolognese. Aduk rata.
  6. Sajikan dengan lapisan mashed potato dan saus bolognese. Taburi dengan keju leleh dan tambahkan sosis yang sudah ditumis.