kulinerResep Masakan

Nasi Goreng Ikan Asin: Solusi Lezat di Akhir Bulan untuk Anak Kos

×

Nasi Goreng Ikan Asin: Solusi Lezat di Akhir Bulan untuk Anak Kos

Sebarkan artikel ini
Gambar ilustrasi

 

LenteraInspiratif – Akhir bulan sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi anak kos. Dompet yang mulai menipis membuat kita harus lebih kreatif dalam mengolah bahan makanan yang ada. Salah satu solusi yang bisa dicoba adalah Nasi Goreng Ikan Asin. Selain murah, rasanya juga lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

 

Bahan-Bahan:

  • 1 piring nasi putih (lebih baik nasi sisa kemarin)
  • 50 gram ikan asin (jenis apa saja sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

  1. Persiapan Ikan Asin: Rendam ikan asin dalam air hangat selama 10-15 menit untuk mengurangi rasa asin yang berlebihan. Setelah itu, goreng ikan asin hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai merah.
  3. Masukkan Telur: Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.
  4. Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur.
  5. Tambahkan Ikan Asin: Masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk rata.
  6. Bumbu Akhir: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng berwarna kecokelatan.
  7. Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng ikan asin selagi hangat.

Tips Hemat:

  • Gunakan Nasi Sisa: Nasi sisa kemarin lebih baik digunakan untuk nasi goreng karena teksturnya yang lebih kering.
  • Variasi Sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel atau buncis yang sudah ada di kulkas untuk menambah gizi.
  • Bumbu Simpel: Gunakan bumbu yang ada di dapur tanpa perlu membeli yang baru.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati hidangan lezat tanpa perlu khawatir dengan kondisi dompet di akhir bulan. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *