SURABAYA – Harga rata-rata kebutuhan pokok di Jawa Timur pada Sabtu, 4 Juli 2026, masih menunjukkan pergerakan yang relatif stabil. Fluktuasi harga didominasi komoditas hortikultura, dengan cabai rawit merah mengalami kenaikan cukup signifikan, sementara cabai merah besar dan bawang merah masih melanjutkan tren penurunan.
Kenaikan terbesar pada kelompok pangan terjadi pada cabai rawit merah yang naik Rp776 per kilogram atau 1,92 persen, dari Rp40.376 menjadi Rp41.153 per kilogram. Selain itu, cabai merah keriting naik Rp58 menjadi Rp31.168 per kilogram, sedangkan tomat merah bertambah Rp35 menjadi Rp9.996 per kilogram.
Harga komoditas lainnya yang mengalami kenaikan antara lain daging ayam ras naik tipis Rp13 menjadi Rp30.912 per kilogram, gula kristal putih naik Rp9 menjadi Rp17.216 per kilogram, minyak goreng curah naik Rp9 menjadi Rp20.400 per kilogram, dan minyak goreng kemasan premium naik Rp4 menjadi Rp21.780 per liter. Sementara itu, ikan bandeng juga naik Rp58 menjadi Rp34.594 per kilogram.
Di sisi lain, cabai merah besar kembali mengalami penurunan sebesar Rp329 per kilogram atau 1,08 persen, menjadi Rp30.118 per kilogram. Bawang merah juga turun Rp118 menjadi Rp36.983 per kilogram, sedangkan wortel turun Rp75 menjadi Rp14.479 per kilogram.
Komoditas lain yang turut melemah antara lain Minyakita yang turun Rp46 menjadi Rp16.189 per liter, telur ayam kampung turun Rp39 menjadi Rp46.073 per kilogram, telur ayam ras turun Rp22 menjadi Rp23.080 per kilogram, serta kol/kubis, kentang, dan buncis yang masing-masing mengalami penurunan tipis.
Sementara itu, harga beras premium bertahan di Rp14.970 per kilogram, sedangkan beras medium turun tipis menjadi Rp12.939 per kilogram. Berbagai komoditas lain seperti susu, jagung pipilan, kedelai, gas elpiji 3 kilogram, pupuk non-subsidi, semen, besi beton, dan sebagian besar bahan bangunan tidak mengalami perubahan harga.
Secara keseluruhan, harga sembako di Jawa Timur pada awal akhir pekan masih relatif terkendali. Kenaikan harga cabai rawit merah menjadi sorotan utama hari ini, namun masih diimbangi dengan penurunan harga cabai merah besar, bawang merah, telur, serta beberapa komoditas sayuran sehingga kondisi harga di tingkat konsumen tetap stabil.
