SURABAYA, LenteraInspiratif.id – Harga rata-rata kebutuhan pokok di Jawa Timur pada Jumat, 17 Juli 2026, menunjukkan pergerakan yang relatif stabil. Meski sebagian besar komoditas tidak mengalami perubahan, terdapat kenaikan pada telur ayam ras, cabai merah besar, serta buncis. Sementara itu, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah mengalami penurunan.
Kenaikan paling menonjol terjadi pada telur ayam ras yang naik Rp341 per kilogram atau 1,44 persen menjadi Rp24.048 per kilogram. Disusul cabai merah besar yang meningkat Rp422 per kilogram atau 1,31 persen menjadi Rp32.613 per kilogram.
Di kelompok sayuran, buncis juga mengalami kenaikan cukup signifikan sebesar Rp257 per kilogram atau 2,02 persen menjadi Rp12.932 per kilogram. Selain itu, harga kentang naik Rp70 menjadi Rp15.389 per kilogram, sedangkan kol/kubis naik tipis menjadi Rp8.620 per kilogram.
Untuk komoditas protein hewani, daging ayam ras naik Rp137 per kilogram menjadi Rp33.391 per kilogram, daging ayam kampung naik Rp185 per ekor menjadi Rp70.102 per ekor, dan daging sapi paha belakang naik tipis menjadi Rp126.438 per kilogram.
Di sisi lain, harga bawang putih Sinco/Honan turun Rp216 per kilogram atau 0,63 persen menjadi Rp34.014 per kilogram, sedangkan bawang merah turun Rp194 menjadi Rp33.998 per kilogram. Cabai rawit merah juga terkoreksi Rp270 menjadi Rp41.411 per kilogram, sementara cabai merah keriting turun tipis menjadi Rp32.191 per kilogram.
Komoditas utama lainnya relatif stabil. Beras premium tetap di Rp14.987 per kilogram, sedangkan beras medium naik tipis menjadi Rp12.985 per kilogram. Harga gula kristal putih, seluruh jenis minyak goreng, termasuk Minyakita, tidak mengalami perubahan dibanding hari sebelumnya.
Pada kelompok ikan segar, pergerakan harga cenderung terbatas. Ikan bandeng dan ikan kembung naik tipis, sedangkan ikan tongkol dan ikan cakalang mengalami penurunan kecil.
Secara keseluruhan, kondisi harga kebutuhan pokok di Jawa Timur masih berada dalam tren yang relatif stabil. Kenaikan pada telur ayam ras dan beberapa komoditas hortikultura masih diimbangi dengan penurunan harga bawang dan cabai sehingga fluktuasi pasar tetap terkendali.
