MOJOKERTO, LenteraInspiratif.id – Pergerakan harga bahan pokok di Jawa Timur pada Rabu (1/7/2026) menunjukkan fluktuasi. Kenaikan paling mencolok terjadi pada telur ayam ras yang melonjak 2,74 persen, sementara sejumlah komoditas strategis seperti Minyakita, daging ayam ras, bawang merah, dan beras premium justru mengalami penurunan harga.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok Provinsi Jawa Timur per pukul 11.37 WIB, harga telur ayam ras naik Rp638 menjadi Rp23.915 per kilogram dari sehari sebelumnya Rp23.278 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging ayam ras turun Rp244 menjadi Rp30.995 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada Minyakita yang turun Rp101 menjadi Rp16.147 per liter serta minyak goreng curah yang turun Rp74 menjadi Rp20.336 per kilogram.
Komoditas beras relatif stabil. Beras premium turun tipis Rp6 menjadi Rp14.963 per kilogram, sedangkan beras medium naik Rp1 menjadi Rp12.934 per kilogram.
Pada kelompok bumbu dapur, bawang merah kembali turun Rp137 menjadi Rp37.482 per kilogram. Bawang putih juga terkoreksi tipis Rp5 menjadi Rp35.369 per kilogram. Sementara cabai menunjukkan pergerakan beragam. Cabe rawit merah naik Rp310 menjadi Rp40.168 per kilogram dan cabe merah keriting naik Rp54 menjadi Rp31.022 per kilogram. Sebaliknya, cabe merah besar turun Rp257 menjadi Rp30.765 per kilogram.
Harga gula kristal putih turun tipis menjadi Rp17.195 per kilogram. Daging sapi paha belakang juga melemah menjadi Rp125.245 per kilogram.
Untuk komoditas hortikultura, tomat merah turun menjadi Rp10.098 per kilogram, buncis turun menjadi Rp9.521 per kilogram, dan wortel turun menjadi Rp14.586 per kilogram. Sebaliknya, kubis naik tipis menjadi Rp8.846 per kilogram.
Secara umum, mayoritas kebutuhan pokok di Jawa Timur masih bergerak dalam rentang perubahan yang relatif kecil. Meski demikian, kenaikan harga telur ayam ras menjadi pergerakan paling signifikan pada perdagangan hari ini sehingga berpotensi memengaruhi pengeluaran rumah tangga.
Komoditas yang naik signifikan:
Telur ayam ras: Rp23.915/kg (+Rp638 atau 2,74%)
Cabe rawit merah: Rp40.168/kg (+Rp310)
Jagung pipilan kering: Rp7.918/kg (+Rp44)
Komoditas yang turun signifikan:
Daging ayam ras: Rp30.995/kg (-Rp244)
Cabe merah besar: Rp30.765/kg (-Rp257)
Bawang merah: Rp37.482/kg (-Rp137)
Minyakita: Rp16.147/liter (-Rp101)
