Resep Praktis Dimsum Mentai untuk Dicoba di Rumah
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat dimsum mentai sendiri, berikut ini resep yang dapat Anda ikuti:
Bahan Dimsum Ayam:
- 50 lembar kulit siomay
- 750 gram daging ayam giling
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm saus tiram
- 5 sdm minyak wijen
- 7 sdm tepung sagu
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 buah wortel (parut)
- 4 batang daun bawang (iris halus)
- Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng untuk olesan
- Air untuk merebus
Bahan Saus Mentai:
- 200 ml mayones
- 4 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap asin
- Nori untuk taburan
