Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
– Tepung terigu serbaguna: 100 gram
– Telur: 4 butir
– Gula pasir: 100 gram
– Mentega: 50 gram, lelehkan
– Kopi instan: 2 sendok teh
– Air panas: 2 sendok makan
– Cokelat bubuk: 30 gram
– Vanili esens: 1 sendok teh
– Garam: sejumput
Persiapan bahan adalah langkah kritis dan memerlukan perhatian yang cermat. Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan sebelum digunakan, khususnya telur dan mentega. Hal ini penting untuk mencapai konsistensi adonan yang tepat dan menghasilkan tekstur kue yang lembut. Selain itu, larutkan kopi instan dengan air panas dan biarkan dingin terlebih dahulu. Ini akan memaksimalkan rasa kopi dalam mocha roll cake Anda.
