Lenterainspiratif.id | Jawa Timur – Harga sejumlah bahan pokok di tingkat konsumen Provinsi Jawa Timur pada Kamis (29/1/2026) terpantau relatif stabil. Namun demikian, beberapa komoditas strategis mengalami kenaikan cukup signifikan, terutama cabe rawit merah dan tepung terigu protein sedang .
Berdasarkan data Harga Rata-Rata Provinsi Jawa Timur di Tingkat Konsumen, cabe rawit merah mengalami lonjakan paling tinggi, yakni naik Rp5.448 per kilogram atau 10,86 persen, dari sebelumnya Rp50.177 menjadi Rp55.625 per kg. Kenaikan ini diduga dipicu oleh pasokan yang mulai terbatas di sejumlah sentra produksi.
Sementara itu, tepung terigu protein sedang (kemasan) juga mencatat kenaikan cukup tajam sebesar Rp648 per kilogram atau 5,66 persen, dari Rp11.434 menjadi Rp12.082 per kg . Kondisi ini berpotensi memengaruhi harga produk turunan seperti roti dan jajanan pasar.
Untuk komoditas beras, harga relatif stabil. Beras premium tercatat turun tipis sebesar Rp5 per kg menjadi Rp14.845, sementara beras medium justru naik tipis menjadi Rp12.888 per kg.
Di sektor protein hewani, daging ayam ras mengalami kenaikan ringan menjadi Rp35.941 per kg, sedangkan telur ayam ras justru turun menjadi Rp27.260 per kg. Harga daging sapi paha belakang juga turun tipis ke angka Rp119.477 per kg.
Komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih cenderung stabil, masing-masing berada di kisaran Rp33.584 per kg dan Rp32.613 per kg. Sedangkan tomat merah mengalami penurunan cukup terasa sebesar 1,84 persen .
Sementara itu, harga kebutuhan non-pangan seperti semen, besi beton, paku, gas elpiji 3 kg, serta pupuk non subsidi terpantau stabil tanpa perubahan dibandingkan hari sebelumnya.
Pemerintah daerah diharapkan terus melakukan pengawasan distribusi dan menjaga ketersediaan pasokan guna menekan potensi lonjakan harga, terutama menjelang meningkatnya kebutuhan rumah tangga.
