MOJOKERTO – Pergerakan harga bahan pokok di Jawa Timur pada Selasa (7/7/2026) terpantau relatif stabil. Meski demikian, sejumlah komoditas strategis masih mengalami fluktuasi, terutama kelompok cabai, daging, dan ikan segar.
Berdasarkan data harga rata-rata tingkat konsumen Provinsi Jawa Timur per 7 Juli 2026, harga cabai merah besar mencatat kenaikan tertinggi di kelompok hortikultura, naik Rp407 per kilogram atau 1,32 persen menjadi Rp31.189 per kilogram.
Sementara itu, cabai merah keriting juga naik tipis sebesar Rp86 menjadi Rp32.047 per kilogram. Berbeda dengan dua komoditas tersebut, cabai rawit merah justru mengalami koreksi harga sebesar Rp102 atau 0,23 persen menjadi Rp44.750 per kilogram.
Di kelompok bahan pangan pokok, harga beras premium turun tipis menjadi Rp14.972 per kilogram, sedangkan beras medium juga melemah menjadi Rp12.943 per kilogram. Harga gula pasir naik tipis menjadi Rp17.211 per kilogram.
Komoditas protein hewani mengalami pergerakan beragam. Harga daging sapi paha belakang naik menjadi Rp125.710 per kilogram, disusul daging ayam ras yang meningkat menjadi Rp30.865 per kilogram. Harga telur ayam ras juga naik tipis menjadi Rp23.198 per kilogram.
Untuk komoditas bawang, bawang merah turun menjadi Rp36.259 per kilogram, sedangkan bawang putih honan naik tipis menjadi Rp35.378 per kilogram.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung mengalami kenaikan sebesar Rp286 menjadi Rp36.043 per kilogram, sementara ikan bandeng turun tipis menjadi Rp34.623 per kilogram.
Sementara itu, sebagian besar komoditas lainnya seperti minyak goreng, tepung terigu, gas LPG 3 kilogram, semen, besi, hingga pupuk terpantau relatif stabil dengan perubahan harga yang tidak signifikan.
Secara umum, kondisi harga sembako di Jawa Timur masih terkendali meski beberapa komoditas hortikultura, khususnya cabai, masih menunjukkan fluktuasi yang dipengaruhi pasokan dan distribusi.
