SURABAYA, LenteraInspiratif.id – Harga rata-rata sejumlah kebutuhan pokok di Jawa Timur pada Minggu, (28/7/2026), masih didominasi tren penurunan. Komoditas cabai, bawang merah, daging ayam ras, hingga telur ayam ras kembali mengalami koreksi harga dibandingkan sehari sebelumnya. Sementara itu, sebagian besar bahan pokok lainnya terpantau relatif stabil dengan perubahan yang tipis.
Penurunan terbesar masih terjadi pada cabai rawit merah yang turun Rp550 per kilogram atau 1,31 persen, dari Rp41.872 menjadi Rp41.322 per kilogram. Disusul bawang merah yang turun Rp375 menjadi Rp39.558 per kilogram, serta cabai merah besar yang turun Rp205 menjadi Rp32.386 per kilogram. Sementara cabai merah keriting ikut melemah Rp103 menjadi Rp32.529 per kilogram.
Komoditas protein hewani juga masih menunjukkan tren penurunan. Telur ayam ras turun Rp191 menjadi Rp24.229 per kilogram, sedangkan daging ayam ras turun Rp110 menjadi Rp31.821 per kilogram. Harga daging ayam kampung juga terkoreksi tipis Rp46 menjadi Rp70.146 per ekor.
Di kelompok sayuran, harga kol/kubis, tomat merah, wortel, kentang, dan buncis kompak mengalami penurunan meski dalam kisaran yang relatif kecil. Penurunan ini mengindikasikan pasokan sayuran masih cukup stabil di pasar.
Di sisi lain, beberapa komoditas mengalami kenaikan terbatas. Gula kristal putih naik Rp7 menjadi Rp17.208 per kilogram, minyak goreng kemasan sederhana naik Rp10 menjadi Rp18.647 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan premium naik Rp9 menjadi Rp21.776 per liter. Harga kedelai lokal juga meningkat Rp18 menjadi Rp13.098 per kilogram.
Sementara itu, sejumlah komoditas strategis terpantau tidak mengalami perubahan harga, di antaranya beras medium, Minyakita, daging sapi paha belakang, gas elpiji 3 kilogram, berbagai jenis pupuk non-subsidi, semen, besi beton, serta sebagian besar bahan bangunan lainnya.
Secara keseluruhan, pergerakan harga sembako di Jawa Timur pada hari ini masih didominasi koreksi turun, terutama pada kelompok cabai, bawang merah, daging ayam ras, dan telur ayam ras. Kondisi tersebut memberikan sinyal positif bagi stabilitas harga pangan di tingkat konsumen menjelang akhir Juni 2026.
