SURABAYA – Harga rata-rata kebutuhan pokok di Jawa Timur pada Minggu, 19 Juli 2026, menunjukkan pergerakan yang bervariasi. Sejumlah komoditas pangan mengalami kenaikan, namun beberapa bahan pokok strategis seperti minyak goreng, cabai, dan daging sapi justru mengalami penurunan.
Kenaikan harga masih terjadi pada telur ayam ras yang bertambah Rp69 per kilogram atau 0,28 persen menjadi Rp24.288 per kilogram. Sementara itu, daging ayam ras naik Rp147 per kilogram atau 0,44 persen menjadi Rp33.592 per kilogram.
Harga beras juga bergerak naik tipis. Beras premium naik Rp2 menjadi Rp14.989 per kilogram, sedangkan beras medium bertambah Rp15 menjadi Rp13.000 per kilogram. Gula kristal putih ikut meningkat tipis menjadi Rp17.240 per kilogram.
Di sisi lain, seluruh jenis minyak goreng mengalami penurunan. Minyakita turun Rp67 menjadi Rp16.200 per liter, minyak goreng curah turun menjadi Rp20.303 per kilogram, minyak goreng kemasan premium menjadi Rp21.738 per liter, dan minyak goreng kemasan sederhana menjadi Rp18.644 per liter.
Pada kelompok hortikultura, bawang merah naik Rp100 menjadi Rp34.078 per kilogram, sedangkan bawang putih Sinco/Honan naik Rp41 menjadi Rp33.934 per kilogram. Untuk komoditas cabai, cabai merah keriting naik tipis menjadi Rp32.143 per kilogram, sementara cabai merah besar turun menjadi Rp32.453 per kilogram dan cabai rawit merah turun menjadi Rp41.063 per kilogram.
Di kelompok sayuran, kentang naik Rp56 menjadi Rp15.466 per kilogram, sedangkan tomat merah mengalami penurunan cukup besar sebesar Rp131 menjadi Rp9.038 per kilogram. Harga kol/kubis juga turun tipis menjadi Rp8.599 per kilogram.
Untuk komoditas protein lainnya, daging sapi paha belakang turun Rp141 menjadi Rp126.297 per kilogram, sementara daging ayam kampung turun tipis menjadi Rp70.081 per ekor. Harga telur ayam kampung justru naik tipis menjadi Rp46.236 per kilogram.
Secara umum, kondisi harga kebutuhan pokok di Jawa Timur masih relatif stabil. Kenaikan pada telur ayam ras, daging ayam ras, dan beras masih diimbangi penurunan harga minyak goreng serta beberapa komoditas hortikultura sehingga fluktuasi harga di tingkat konsumen tetap terkendali.
