Lenterainspiratif.id | Gaya Hidup – Ikan adalah salah satu sumber protein hewani terbaik. Selain kaya protein, beberapa ikan juga mengandung lemak sehat yang dibutuhkan tubuh.
Namun, beberapa ikan memiliki kandungan purin yang tinggi. Ikan-ikan jenis ini lah yang perlu dihindari penderita asam urat.
Berikut ikan yang tak boleh dimakan penderita asam urat, mengutip berbagai sumber.
1. Ikan teri
Pada dasarnya, ikan ini mengandung banyak nutrisi, mulai dari vitamin B3, B12, hingga selenium. Ikan teri juga baik bagi pertumbuhan tulang yang kuat.
Namun, mengutip Very Well Health, ikan teri bisa memicu produksi asam urat. Per 100 gram ikan teri mengandung sekitar 410 miligram purin.
2. Ikan trout
Ikan trout dikenal sebagai ikan yang mengandung kolesterol. Tapi selain kolesterol, ikan satu ini juga tinggi purin.
Dalam setiap 100 gram ikan trout terkandung sekitar 297 miligram purin.
Meski masih ada di bawah batas yang ditentukan (400 miligram), namun konsumsi ikan trout tetap perlu dibatasi.
3. Ikan tuna
Tuna kaya nutrisi, mulai dari vitamin C, B6, D, zat besi, magnesium, dan kalsium.
Sayangnya, ikan tuna juga bisa berbahaya bagi penderita asam urat. Ada sekitar 257 miligram purin per 100 gram ikan tuna.
4. Ikan sarden
Sarden jadi salah satu ikan yang paling mudah diolah. Ikan ini juga hadir dalam bentuk kalengan yang tinggal dipanaskan.
Namun perlu dicatat, dalam setiap 100 gram ikan sarden terkandung 210 miligram purin. Orang dengan asam urat perlu mewaspadainya.
5. Ikan makarel
Jenis ikan makarel tertentu juga dikenal tinggi purin. Ikan itu adalah Pacific jack mackerel.
Dalam setiap 100 gram ikan makarel ini terdapat sekitar 246 miligram purin. (Met)
