Jombang – Bagi pencinta kuliner khas Jawa Timur, Rawon Rosobo Mojoagung menjadi destinasi yang wajib dikunjungi. Warung rawon legendaris ini terletak di Jalan Raya Mojoagung Nomor 191, Mojoagung, Pekunden, Kademangan, Jombang, tepatnya di sebelah timur Taman Mojoagung. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 21.30 WIB.
Meskipun kini banyak penjual rawon di berbagai daerah, Rawon Rosobo tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Keistimewaannya terletak pada empal daging berukuran besar yang menjadi ciri khas sajian ini.
Saat seporsi Rawon Rosobo disajikan, perhatian langsung tertuju pada empal daging berukuran lebar yang disusun di atas nasi. Jika kebanyakan rawon menyajikan irisan daging tipis, di sini pembeli akan mendapatkan tiga lapis empal daging yang tebal dan empuk.
Tak hanya ukurannya yang besar, tekstur empalnya pun sangat lembut dengan bumbu rempah yang meresap sempurna. Dalam satu porsi, pelanggan juga akan mendapatkan nasi putih, taoge segar, sambal, serta taburan bawang goreng yang semakin menambah kenikmatan.
Dengan harga Rp 30 ribu per porsi, banyak pelanggan yang merasa puas dengan porsi dan kualitasnya. Salah seorang pengunjung asal Sidoarjo, Meris, mengungkapkan kesannya setelah menikmati Rawon Rosobo.
“Harga dan kualitasnya sesuai, apalagi empalnya besar dan ada tiga lapis. Hanya saja, kali ini nasinya terasa terlalu lembek. Tapi secara keseluruhan, rasanya tetap enak dan tempatnya juga nyaman meskipun harus antre,” ujarnya pada Kamis (13/02/2025).
Warung Rawon Rosobo didirikan oleh Kadir pada tahun 1984 di Pasar Mojoagung. Namun, karena pasar tersebut kerap mengalami kebakaran, lokasi warung akhirnya dipindahkan ke sebelah timur pasar yang kini telah berubah menjadi taman.
Meski mengalami perpindahan lokasi, Rawon Rosobo tetap mempertahankan cita rasanya yang khas. Tak heran, warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pecinta rawon dari berbagai daerah.
Bagi Anda yang ingin mencicipi rawon dengan empal daging super besar dan lembut, Rawon Rosobo Mojoagung bisa menjadi pilihan yang tak boleh dilewatkan.(Irm)
