Lenterainspiratif.id – Bakso dengan kuah, bakso bakar, atau bakso goreng, pasti sudah sering sekali kita jumpai di sekitar kita ya. Kali ini Lenterainspiratif.id mau membagi resep bakso yang tidak biasa Italian meat ball , yuk cus ke dapur.
Bahan :
250gr paha ayam giling
1/3 cup tepung panir
1sdm sauce bbq
4 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm saos tomat
2 sdm saos BBQ
1 sdt bubuk paprika
1 sdt kecap asin
1/2 sdt itali herb (optional)
Lada, garam, gula, secukupnya
3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu atau sesuai selera, goreng hingga kuning keemasan.
250gr jamur kancing, cuci bersih iris menjadi 2 atau 3 bagian, lalu tumis hingga setengah matang
Cara :
– Campurkan paha ayam giling dengan, tepung panir, 1sdm saos BBQ, lada, garam, dan gula, campur hingga rata, koreksi rasa, lalu goreng hingga kecoklatan
– Tumis bawang merah, bawang putih, saos tomat, saos BBQ, bubuk paprika, kecap asin, itali herb, lada, garam, gula secukupnya, koreksi rasa sesuaikan dengan selera anda, lalu masukkan jamur, kentang dan, bakso ayam yang sudah di buat tadi, aduk rata dan biarkan hingga matang.
Italian meat ball siap disajikan, selamat mencoba. ( tim )
