Lenterainspiratif.id – Minum yang segar-segar merupakan pilihan yang tepat untuk menemani hari yang panas di musim kemarau ini, yuk lah cus kita buat ‘ es doger ala-ala’.
Bahan :
500 ml air
250 ml Santan
Sirup cocopandan secukupnya
1/2 sdt Garam
2 lembar Daun pandan
100 gr Gula
100 gr sagu mutiara, rebus dengan air yang cukup banyak, angkat dan tiriskan
Tape singkong, secukupnya atau sesuai selera
1 buah Kelapa muda
Cara:
– Masukkan air, santan, garam, daun pandan, garam, dan gula ke dalam panci lalu masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih, lalu dinginkan pada suhu ruang. Jika sudah, pindahkan ke wadah an bekukan di freezer.
– Setelah beku keluarkan dari freezer, ambil menggunakan sendok, tata digelas, lengkapi dengan tape, sagu mutiara, kelapa muda, dan sirup cocopandan
‘es doger ala-ala’ siap disajikan, selamat mencoba. ( tim )
