SURABAYA – Air kelapa memang paling nikmat dinikmati di siang hari yang panas. Selain segar, dari air kelapa bisa menghilangkan dahaga serta membuat tubuh menjadi terasa segar. Apalagi mencari kelapa di negara beriklim tropis seperti Indonesia bukanlah hal yang sulit. Ternyata selain memang pas untuk menghilangkan haus, air kelapa memiliki sejumlah khasiat dalam menjaga kesehatan tubuh manusia.
Inilah manfaat minum air kelapa :
1. Air kelapa punya kandungan gizi yang lengkap
Air kelapa diproduksi secara alami di dalam kelapa dengan kandungan 94% air dan sedikit lemak. Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda berusia enam sampai tujuh bulan.
Rata-rata sebuah kelapa berisi 0,5-1 cangkir air kelapa. Satu cangkir (240 gram) mengandung 46 kalori, serta 9 gram karbohidrat, 3 gram serat, 2 gram protein, 10% vitamin, 15% magnesium, 17% mangan, 17% kalium, 11% natrium dan 6% kalsium.
2. Melawan radikal bebas
Penelitian pada hewan yang terkena racun, telah menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan. Kandungan air kelapa ternyata mampu memodifikasi radikal bebas, sehingga tidak lagi membahayakan. Sebuah studi menyimpulkan, bahwa tikus dengan kerusakan hati menunjukkan peningkatan kesehatan yang signifikan ketika rutin meminum air kelapa, dibandingkan dengan tikus yang tidak meminum air kelapa.
3. Mencegah diabetes
Penelitian telah menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan. Dalam sebuah studi, tikus pengidap diabetes yang minum air kelapa memiliki kadar gula darah lebih rendah dibanding tikus diabetes lainya yang tidak meminum air kelapa. Penelitian yang sama juga menunjukan adanya korelasi antara meminum air kelapa dengan turunnya kadar hemoglobin a1c sebagai ukuran jangka panjang kontrol gula darah.
4. Mencegah terjadinya penyakit batu ginjal
Minum cairan yang cukup, memang penting untuk mencegah terjadinya batu ginjal. Meskipun air putih adalah pilihan yang cocok, sebuah studi menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih baik dan edektif mencegah batu ginjal.
Batu ginjal terbentuk ketika kalsium oksalat dan senyawa lain bergabung dan membentuk kristal batu. Dalam sebuah studi pada tikus dengan penyakit batu ginjal, air kelapa ternyata mampu membuat kristal batu tidak menempel di ginjal dan bagian lain dari saluran kemih. Air kelapa juga ternyata mampu mengurangi jumlah kristal yang dibentuk dalam urin.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Minum air kelapa dapat membantu untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam sebuah studi, tikus yang mengkonsumsi air kelapa memiliki penurunan kolesterol darah dan trigliserida yang baik. (tim)
