Lenterainspiratif.id | Jawa Timur – Perkembangan harga bahan pokok di tingkat konsumen pada Selasa, 10 Februari 2026, menunjukkan pergerakan yang cukup bervariasi. Sejumlah komoditas pangan utama tercatat stabil, namun beberapa bahan pokok mengalami penurunan signifikan, sementara sebagian lainnya justru mengalami kenaikan dalam pantauan harian maupun mingguan.
Pada komoditas beras, harga cenderung stabil secara harian. Beras Bramu Super masih bertahan di angka Rp15.665 per kilogram, begitu pula beras IR.64 premium dan IR.64 medium yang tidak mengalami perubahan harian. Namun secara mingguan, seluruh jenis beras menunjukkan tren kenaikan, dengan Bramu Super naik 0,83 persen, IR.64 medium naik 0,67 persen, dan IR.64 premium naik 0,33 persen.
Harga gula dalam negeri turun tipis secara harian sebesar Rp2 menjadi Rp16.645 per kilogram, meski secara mingguan masih mengalami kenaikan 0,28 persen. Pada komoditas minyak goreng, harga minyak curah turun 0,15 persen menjadi Rp18.889 per kilogram. Sementara minyak goreng kemasan, termasuk Bimoli dan Minyakita, terpantau stabil secara harian, namun masih mencatat kenaikan secara mingguan.
Untuk komoditas daging, daging sapi murni mengalami penurunan cukup signifikan, turun 5,03 persen menjadi Rp103.508 per kilogram. Sebaliknya, daging ayam broiler justru naik 0,72 persen, sementara ayam kampung relatif stabil secara harian, namun meningkat secara mingguan.
Harga telur ayam ras turun cukup dalam sebesar 4,23 persen menjadi Rp27.039 per kilogram. Telur ayam kampung juga mengalami penurunan, baik secara harian maupun mingguan. Kondisi ini memberi sedikit ruang bagi konsumen rumah tangga dalam memenuhi kebutuhan protein hewani.
Di sektor cabai, harga mengalami kenaikan. Cabai biasa naik 1,79 persen, sementara cabai rawit melonjak 2,24 persen secara harian dan bahkan naik lebih dari 7 persen secara mingguan. Sementara itu, bawang merah mengalami penurunan cukup tajam hingga 4,31 persen, sedangkan bawang putih relatif stabil.
Harga LPG 3 kilogram menjadi sorotan dengan kenaikan harian cukup tinggi, yakni 8,24 persen, dari Rp18.208 menjadi Rp19.708 per kilogram. Secara mingguan, harga LPG juga naik 1,85 persen.
Komoditas lain seperti sayur mayur, ikan segar, tempe, dan tahu relatif bergerak fluktuatif dengan perubahan tipis. Secara umum, pergerakan harga sembako hari ini menunjukkan dinamika pasokan dan permintaan yang masih berlangsung, dengan beberapa bahan pokok strategis perlu mendapat perhatian khusus.
