Lenterainspiratif.id | Kuliner – Jika sedang mempersiapkan makam malam, coba memasak telur asin bumbu rujak.
Kreasi olahan telur asin yang dibuat dengan bumbu dasar merah serta putih, nikmat dimakan bersama nasi putih.
Cara membuatnya mudah, kamu bisa menggunakan bumbu dasar instan siap pakai.
Resep telur asin bumbu rujak
Bahan:
– 5 butir telur asin siap pakai (kupas, sisihkan)
– 2 sdm minyak goreng
– 100 ml air matang
Bumbu:
– 1 bungkus bumbu dasar merah
– 1/2 bungkus bumbu dasar putih
– 1 lembar daun jeruk
– 1 sdt gula pasir
Cara membuat telur asin bumbu rujak:
1. panaskan wajan antilengket. Masukkan bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan daun jeruk. Tuangi air matang.
2. Masukkan telur asin dan gula pasir, masak dalam api sedang hingga terbalut bumbu. Angkat.
3. Hidangkan telur asin bumbu rujak sebagai lauk nasi. (Met)
