Lentera Inspiratif, Mojokerto-Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini, daging sapi, daging ayam ras turun, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai besar, cabai rawit naik, sementara bahan pokok lainnya relatif stabil tanpa perubahan berarti.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga, agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.
Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Sabtu 21 Februari 2026, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
– Beras Premium: Rp 14.884/kg
– Beras Medium: Rp 12.885/kg
– Gula kristal putih: Rp 16.612/kg
– Minyak goreng curah: Rp 18.861/kg
– Minyak goreng kemasan premium: Rp 20.351/liter
– Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 17.573/liter
– Minyak goreng Minyakita: Rp 16.091/liter
– Daging sapi paha belakang: Rp 120.378/kg
– Daging ayam ras: Rp 40.409/kg
– Daging ayam kampung: Rp 70.249/kg
– Telur ayam ras: Rp 29.734/kg
– Telur ayam kampung: Rp 46.795/kg
– Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.469 370 gr/kl
– Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.459 370 gr/kl
– Susu bubuk merek Bendera: Rp 42.123 400 gr/dos
– Susu bubuk merek Indomilk: Rp 41.501 400 gr/dos
– Garam bata: Rp 1.764
– Garam halus: Rp 9.267/kg
– Cabai merah keriting: Rp 38.394/kg
– Cabai merah besar: Rp 34.284/kg
– Cabai rawit merah: Rp 102.469/kg
– Bawang merah: Rp 38.152/kg
– Bawang putih: Rp 32.310/kg
– Gas elpiji: Rp 19.721
Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, daging sapi turun Rp. 9 atau 0,09 %, daging ayam ras turun Rp 116 atau 0,29%.
Bawang merah naik Rp 394 atau 1,04%, bawang putih naik Rp 208 atau 0,65%, cabai keriting naik Rp 1.290 atau 3,48%, cabai besar naik Rp 559 atau 1,66%, cabai rawit naik Rp 5.342 atau 5,50%. (Nva)
