Lenterainspiratif.id – Asam urat merupakan salah satu penyakit yang dipengaruhi oleh makan dan minum. Menurut National Institute of Health, asam urat adalah bentuk radang sendi yang berasal dari penumpukan asam urat dalam tubuh. Penumpukan itu menyebabkan pembentukan ‘kristal’ asam urat kecil di persendian, yang merupakan sumber rasa sakit.
Berikut beberapa jenis makanan dan minuman penyebab asam urat :
1. Daging merah
Dikutip dari Prevention, reumatologis dan peneliti translasi di UCLA Health, Elizabeth Volkmann, MD, mengatakan semua sumber protein hewani cenderung mengandung purin yang tinggi. Salah satu makanan penyebab asam urat yang dianjurkan untuk dihindari atau dibatasi adalah daging merah.
Selain purin, daging merah juga mengandung lemak jenuh yang dikaitkan dengan asam urat . Sementara untuk organ atau jeroan, seperti lidah, hati, otak, itu harus sangat dihindari.
2. Asparagus
Asparagus ternyata masuk dalam golongan makanan penyebab asam urat lho, hal itu karena asparagus mengandung purin yang tinggi, sama halnya dengan jamur dan bayam.
“Kami tidak menganjurkan pasien untuk menghindarinya, tetapi kamu merekomendasikan untuk memakannya dalam jumlah sedang,” kata Volkmann.
3. Makanan laut atau seafood
Tak semua makanan laut itu menyehatkan ya, beberapa jenis makanan laut juga dapat membuat seseorang yang memakannya mengalami asam urat.
Dikutip dari Mayo Clinic, beberapa jenis seafood yang sebaiknya dihindari seperti lobster, udang, sarden, ikan teri, ikan tuna, kerang, dan mackerel.
4. Asupan yang mengandung banyak gula
Mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung banyak gula dapat menyebabkan asam urat juga. Seeprti sereal yang manis, roti, permen, minuman manis, dan soda.
5. Alkohol
Orang gemar mengkonsumi minuman keras juga berpotensi mengalami asam urat. Dokter menyarankan agar seseorang tidak mengkonsumsi minuman keras dalam porsi besar agar terhindar dari asam urat. Namun lebih baik tidak meminumnya agar kondisi kesehatan tubuh tetap terjaga. ( tim )
