Lenterainspiratif.id | Mojokerto – Cenil atau Cetil adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut. Cenil merupakan penganan tradisional khas suku Jawa terutama adalah di daerah Jawa Timur.
Cenil mbok mini berdiri sejak tahun 1967 dan masih aktif hingga saat ini tahun 2023 sehingga sekitar 56 tahun cenil mbok mini menjadi salah satu andalan kuliner desa Mojowiryo Kecamatan Kemlagi kabupaten Mojokerto.
” Saya membuat cenil saat saya masih kecil, diajari mbok saya. Kira kira tahun 1967”, kata Mbok Mini.
Cenil Mbok Mini makin higienis sejak adanya program KKN Sains Universitas Mayjen Sungkono ( Unimas) 2023. Cenil itu dikemas secara rapi dan makin modern dari segi kemasan maupun metode pembuatanya.
Shirly Dwi Ervinda mahasiswa Unimas menjelaskan bahwa program higienisasi yang ia gagas agar penjualan mbok mini makin ramai dan diminati semua kalangan.
” Harapan kami cenil mbok mini bisa menjadi icon kuliner di Mojokerto dan tak hanya di kemlagi saja”, katanya.
Tak hanya itu, cewek darifakultas ekonomi itu juga memberikan baner sebagai sarana pemasaran agar cenil mbok mini makin dikenal oleh masyarakat yang lewat bukan hanya dari mulut ke mulut.
” Salah satu strategi pemasaran kami adalah memberi baner agar orang tahu letak cenil mbok mini dan akan kami buatkan sharelook cenil mbok mini”, pungkasnya. ( Roe)
