Lentera Inspiratif, Mojokerto- Harga bahan pokok di Jawa Timur kembali mengalami perubahan setiap hari. Beberapa jenis barang tercatat mengalami harga yang turun, seperti beras premium, gula kristal putih, daging sapi paha belakang, cabe rawit merah.
Sementara itu, harga beberapa bahan pokok justru naik, seperti beras medium, minyak goreng curah, minyak goreng kemasan premium, daging ayam kampung, cabe merah keriting, cabai merah besar. Komoditas bahan pokok lainnya juga tampak tetap stabil dan tidak ada kenaikan harga yang berarti.
Memantau harga bahan pokok secara teratur dianggap penting oleh masyarakat. Informasi tersebut bisa digunakan sebagai patokan dalam membelanjakan uang sehari-hari serta membantu mengawasi pengeluaran rumah tangga tetap stabil meskipun harga barang terus berubah-ubah.
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok yang dibutuhkan masyarakat untuk memenuhi asupan gizi dan kebutuhan hidup sehari-hari di rumah tangga. Sembilan komoditas itu meliputi beras, gula pasir, minyak goreng, dan mentega, daging sapi serta daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam. Di luar sembilan komoditas itu, cabai juga menjadi kebutuhan dapur yang penting, dan pergerakan harganya sering kali mendapat perhatian.
Berikut adalah daftar harga bahan pokok terbaru di Jawa Timur pada tanggal 20 Februari 2026, yang dikumpulkan dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur:
1. Beras Premium: Rp 14.791/kg
2. Beras Medium: Rp 12.750/kg
3. Gula kristal putih: Rp 16.566/kg
4. Minyak goreng curah: Rp 18.531/kg
5. Minyak goreng kemasan premium: Rp 20.550/liter
6. Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 17.438/liter
7. Minyak goreng Minyakita: Rp 15.869/liter
8. Daging sapi paha belakang: Rp 120.690/kg
9. Daging ayam ras: Rp 39.785/kg
10. Daging ayam kampung: Rp 69.455/kg
11. Telur ayam ras: Rp 29.247/kg
12. Telur ayam kampung: Rp 46.808/kg
13. Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.667 370 gr/kl
14. Susu kental manis merek Indomilk: Rp 13.646 370 gr/kl
15. Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.125 400 gr/dos
16. Susu bubuk merek Indomilk: Rp 40.958 400 gr/dos
17. Garam bata: Rp 2.298
18. Garam halus: Rp 9.308/kg
19. Cabai merah keriting: Rp 37.641/kg
20. Cabai merah besar: Rp 34.409/kg
21. Cabai rawit merah: Rp 94.268/kg
22. Bawang merah: Rp 37.390/kg
23. Bawang putih: Rp 32.053/kg
24. Gas elpiji: Rp 20.035
Sembilan jenis kebutuhan pokok
Berdasarkan harga sembako di Jawa Timur hari ini, harga yang turun gula kristal putih -0,09%, daging sapi paha belakang -0,66%, daging ayam kampung -2,63%. Telur ayam ras -0,58%, telur ayam kampung -1,04%.
Harga yang naik, daging ayam ras 0,09%, Cabai merah keriting 2,27%, cabai besar naik 5,37%, dan cabai rawit merah 9,11%. (Nva)
