Lentera Inspiratif, Mojokerto – Harga bahan pokok di Jawa Timur kembali mengalami penyesuaian pada Rabu, 18 Februari 2026, menjelang 1 Ramadan 1447 Hijriah. Sejumlah komoditas tercatat mengalami kenaikan maupun penurunan harga, dengan cabai rawit merah masih menjadi perhatian karena berada di kisaran Rp88.761 per kilogram.
Berikut adalah daftar harga bahan pokok terbaru di Jawa Timur pada tanggal 18 Februari 2026, yang dikumpulkan dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur
Harga Terbaru 18 Februari 2026:
1. Beras Premium: Rp14.899/kg
2. Beras Medium: Rp12.885/kg
3. Gula Kristal Putih: Rp16.627/kg
4. Minyak Goreng Curah: Rp18.811/kg
5. Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp20.469/liter
6. Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp17.452/liter
7. Minyakita: Rp16.164/liter
8. Daging Sapi Paha Belakang: Rp120.344/kg
9. Daging Ayam Ras: Rp39.762/kg
10. Daging Ayam Kampung: Rp70.537/kg
11. Telur Ayam Ras: Rp29.751/kg
12. Telur Ayam Kampung: Rp46.432/kg
13. Susu Kental Manis Bendera (370 gr): Rp12.547
14. Susu Kental Manis Indomilk (370 gr): Rp12.373
15. Susu Bubuk Bendera (400 gr): Rp41.863/dos
16. Susu Bubuk Indomilk (400 gr): Rp41.257/dos
17. Garam Bata: Rp1.773/biji
18. Garam Halus: Rp9.301/kg
19. Tepung Terigu Protein Sedang: Rp11.425/kg
20. Kacang Kedelai Impor: Rp12.497/kg
21. Kacang Kedelai Lokal: Rp13.273/kg
22. Cabai Merah Keriting: Rp36.439/kg
23. Cabai Merah Besar: Rp32.982/kg
24. Cabai Rawit Merah: Rp88.761/kg
25. Bawang Merah: Rp37.804/kg
26. Bawang Putih: Rp32.507/kg
27. Gas Elpiji 3 Kg: Rp19.719/tabung
Berdasarkan data dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur, beras medium naik dari Rp12.500 menjadi Rp12.885 per kilogram atau meningkat sekitar 3,08%. Gula kristal putih turut naik dari Rp16.000 menjadi Rp16.627 per kilogram atau sekitar 3,92%.
Kenaikan juga terjadi pada daging sapi paha belakang yang sebelumnya Rp115.000 menjadi Rp120.344 per kilogram, atau naik sekitar 4,65%. Garam halus mengalami kenaikan cukup signifikan dari Rp8.000 menjadi Rp9.301 per kilogram, atau meningkat sekitar 16,26%.
Sementara itu, cabai merah besar naik tipis dari Rp32.500 menjadi Rp32.982 per kilogram atau sekitar 1,48%. Gas elpiji 3 kilogram juga mengalami kenaikan dari Rp19.500 menjadi Rp19.719 per tabung, atau naik sekitar 1,12%.
Di sisi lain, harga cabai rawit merah memang turun dari Rp95.000 menjadi Rp88.761 per kilogram atau turun sekitar 6,57%, namun harganya masih tergolong tinggi menjelang Ramadan.
Fluktuasi harga ini menunjukkan dinamika pasar yang biasanya terjadi menjelang bulan puasa, ketika permintaan masyarakat terhadap kebutuhan pokok cenderung meningkat. (Yla)
