Lenterainspiratif.id | Tulungagung – Sejumlah makanan dan minuman mengandung zat berbahaya ditemukan di pasar takjil oleh Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Trenggalek.
Kasi Kesehatan Lingkungan Dinkes PPKB Kabupaten Trenggalek Yazid Manan, mengatakan ada sebanyak 16 sampel yang diperiksa, beberapa sampel ternyata mengandung formalin, boraks hingga bakteri E-coli.
“Kami periksa dengan 21 parameter, terdiri dari 17 pemeriksaan kandungan kimia berbahaya dan sisanya bakteri berbahaya,” kata Yazid, Rabu (21/4/2021).
Hasil pemeriksaan tersebut menunjukkan bahwa dari sebelas makanan yang di tes lima diantaranya positif mengandung formalin. Sedangkan dua diantaranya mengandung boraks.
“Untuk bakteri E-coli ada satu yang positif dari empat sampel yang kami periksa , yang tiga negatif,” ujarnya.
Selain itu Dinkes Trenggalek menemukan makanan yang mengandung beberapa zat berbahaya sekaligus. Terdapat juga dua makanan dan minuman mengandung Sakarin.
“Kok bisa dua makanan itu mengandung banyak zat kimia berbahaya, kami juga penasaran,” imbuhnya.
Terkait banyaknya temuan zat berbahaya itu, dinas kesehatan akan segera mendatangi pemilik usaha makanan, guna dilakukan pembinaan.
Yazid mengimbau para pedagang dan produsen makanan untuk lebih memperhatikan mutu makanan dan minuman yang dijual. Sementara untuk pembeli harus selektif dalam memilih makanan yang akan dibeli.
“Kalau terlalu ngejreng warnanya, bisa saja mengandung rodamin B, makanan yang terlalu kenyal juga bisa mengindikasikan adanya kandungan boraks,” ujarnya. ( ji )
