Lentera Inspiratif, Mojokerto- Harga kebutuhan bahan pokok di Jawa Timur kembali menunjukkan dinamika pada Senin, 23 Februari 2026. Sejumlah komoditas tercatat mengalami kenaikan, sementara sebagian lainnya justru turun tipis. Komoditas cabai, khususnya cabai rawit merah, masih menjadi penyumbang kenaikan tertinggi dalam dua hari terakhir.
Berdasarkan data terbaru yang dirangkum dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Provinsi Jawa Timur, fluktuasi harga masih terjadi menjelang Ramadan. Kondisi ini membuat masyarakat perlu lebih cermat dalam mengatur belanja harian agar pengeluaran rumah tangga tetap terkendali.
Berikut daftar harga sembako Jawa Timur per 23 Februari 2026:
* Beras Premium: Rp14.862/kg
* Beras Medium: Rp12.924/kg
* Gula Kristal Putih: Rp16.655/kg
* Minyak Goreng Curah: Rp19.103/kg
* Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp20.581/liter
* Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp17.573/liter
* Minyakita: Rp16.121/liter
* Daging Sapi Paha Belakang: Rp120.936/kg
* Daging Ayam Ras: Rp39.708/kg
* Daging Ayam Kampung: Rp68.821/ekor
* Telur Ayam Ras: Rp29.726/kg
* Telur Ayam Kampung: Rp47.053/kg
* Susu Kental Manis Bendera (370 gr): Rp12.375
* Susu Kental Manis Indomilk (370 gr): Rp12.385
* Susu Bubuk Bendera (400 gr): Rp42.057/dos
* Susu Bubuk Indomilk (400 gr): Rp42.122/dos
* Garam Bata: Rp1.831/biji
* Garam Halus: Rp9.250/kg
* Cabai Merah Keriting: Rp38.726/kg
* Cabai Merah Besar: Rp34.082/kg
* Cabai Rawit Merah: Rp112.605/kg
* Bawang Merah: Rp38.271/kg
* Bawang Putih: Rp32.345/kg
* Gas Elpiji 3 Kg: Rp19.823/tabung
Jika dibandingkan dengan harga 22 Februari 2026, terjadi sejumlah perubahan signifikan.
Cabai rawit merah kembali melonjak Rp4.801 atau naik sekitar 4,45 persen dari Rp107.804 menjadi Rp112.605 per kilogram. Kenaikan ini melanjutkan tren sebelumnya, menjadikan cabai rawit sebagai komoditas dengan lonjakan paling tajam.
Cabai merah keriting naik Rp903 atau sekitar 2,39 persen. Cabai merah besar juga naik Rp1.100 atau 3,34 persen. Bawang merah naik Rp448 atau 1,18 persen, sedangkan bawang putih naik Rp253 atau 0,79 persen.
Daging sapi paha belakang mengalami kenaikan Rp553 atau 0,46 persen. Telur ayam kampung naik Rp571 atau 1,23 persen, dan telur ayam ras naik Rp46 atau 0,15 persen.
Sementara itu, beberapa komoditas mengalami penurunan. Daging ayam ras turun Rp48 atau 0,12 persen. Daging ayam kampung turun Rp873 atau 1,25 persen. Beras premium turun Rp14 atau 0,09 persen. Garam halus turun Rp24 atau 0,26 persen. Susu kental manis Bendera turun Rp58 atau 0,47 persen.
Komoditas minyak goreng terpantau naik tipis, seperti minyak goreng curah naik Rp231 atau 1,22 persen, dan minyak goreng kemasan premium naik Rp230 atau 1,13 persen.
Secara umum, tren kenaikan masih didominasi oleh komoditas hortikultura, terutama cabai. Jika kondisi pasokan belum stabil, bukan tidak mungkin harga cabai masih berpotensi naik dalam beberapa hari ke depan. Masyarakat diimbau tetap bijak berbelanja dan memantau perkembangan harga secara berkala. (Yla)
