Mojokerto | lenterainspiratif.id – Perangi Stunting Kelurahan Balongsari meluncurkan program inovatif bernama Gerakan Berantas serta Cegah Stunting melalui Nugget Patin Enak dan Bergizi (Geber Centing Nuget Pangki).
Ageng Ardhyanto lurah Balongsari mengatakan bahwa Program ini bertujuan untuk memerangi stunting dengan memanfaatkan ikan patin sebagai bahan utama nugget yang kaya protein dan omega-3.
Masih kata Ageng, Program ini dilaksanakan dengan demonstrasi cara pembuatan nugget patin yang dimulai dari memfillet ikan sampai menjadi olahan frozen food nugget ikan patin. Nugget ini kemudian dimasak dan dibagikan pada pelaksanaan sosialisasi tentang manfaat ikan bagi manusia dan pengenalan produk Nugget Pangki.
GEBER CENTING NUGET PANGKI memiliki manfaat utama untuk meningkatkan asupan gizi anak, khususnya melalui penyediaan nugget ikan patin yang kaya protein dan omega-3, sebagai upaya pencegahan stunting. Program ini juga diharapkan dapat membuka peluang usaha bagi masyarakat, sehingga selain mendapatkan manfaat dari segi kesehatan, juga memperoleh manfaat dari segi ekonomi.
“Program GEBER CENTING NUGET PANGKI ini merupakan salah satu upaya kami untuk menurunkan angka stunting di wilayah Kota Mojokerto. Kami berharap program ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan konsumsi makanan bergizi, khususnya nugget patin, pada anak-anak,” ujar Ageng Senin (07/017/2025).
Gerakan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan terhadap kesehatan dan perkembangan anak, serta berkontribusi pada upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia. Dengan konsumsi nugget ikan patin yang enak dan bergizi, anak-anak dapat mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk mencegah dan mengatasi stunting, serta mendukung pertumbuhan optimal mereka. tutupnya. ( Roe)
