lenterainspiratif.id | Banyuwangi – Dalam rangka meningkatkan ekonomi masyarakat melalui komoditas kopi. Pemkab Banyuwangi mendirikan sebuah klinik kop i. Ditempat tersebut masyarakat bisa belajar membuat dan bebisnis kopi secara gratis dengan bimbingan langsung oleh ahlinya.
Selain itu, Klinik Kopi yang berada di Jalan Ahmad Yani Banyuwangi ini juga memberikan edukasi tentang kopi. Seperti memilih kopi yang baik, cara mengolah hingga cara penyajian.
“Kami berharap tempat yang sangat luar biasa ini nanti bisa dimanfaatkan oleh seluruh masyarakat di Banyuwangi yang ingin tahu tentang kopi,” jelas Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani saat mengunjungi Klinik Kopi Jumat (19/3/2021).
Tidak hanya itu, bagi yang ingin belajar berbisnis kopi juga bisa datang ke tempat ini. Yang ingin belajar bisa mendapatkan ilmu bagaimana memulai usaha bisnis kopi. Mereka bisa mengunduh ilmunya dari orang-orang yang memiliki keahlian secara gratis.
“Sudah ada ahli kopi yang siap melakukan pendampingan,” tegasnya.
Lokasi klinik kopi ini berada di pusat Kota Banyuwangi. Lokasi yang strategis membuat para wisatawan yang ingin berkunjung mudah untuk menjangkaunya.
“Ke depan kita berharap tempat ini bisa bermanfaat lagi dari segi pendidikan, ekonomi, pemberdayaan, dan pariwisata,” tegasnya.
Sementara itu, Plt Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Banyuwangi, Nanin oktaviantie menyatakan pihaknya sudah berkoordinasi dengan Dinas Pendidikan Banyuwangi terkait program edukasi kopi kepada kalangan pelajar.
“Nantinya secara bertahap sekolah-sekolah akan didatangkan ke sini untuk belajar tentang kopi,” jelasnya.
Selain ilmu tentang kopi dan bisnis kopi, Jika masyarakat juga akan dibantu dari sisi pemasaran dan pengemasannya di rumah kreatif.
“Jadi setelah belajar ilmu kopi bisa langsung kita berikan pendampingan untuk menjalankan usahanya sekaligus pemasaran dan pengemasannya. Kebetulan rumah kreatif lokasinya berdekatan,” pungkasnya. ( suf )
