Resep Mie Lidi Merah: Kembali ke Masa Kecil dengan Camilan Legendaris

Cara Membuat:

• Siapkan Mie Lidi: Ambil mie lidi mentah dan patahkan menjadi dua bagian agar lebih mudah digoreng.
• Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan. Gunakan api sedang agar mie tidak cepat gosong.
• Goreng Mie Lidi: Masukkan mie lidi sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas. Goreng hingga mie berubah warna menjadi keemasan. Aduk-aduk agar matang merata.
• Tiriskan: Angkat mie lidi yang sudah matang dan tiriskan menggunakan tisu dapur untuk mengurangi kadar minyak.
• Bumbui: Setelah mie lidi agak dingin, taburkan bubuk cabai merah dan garam secukupnya. Jika suka, tambahkan juga bubuk tabur rasa mie goreng untuk menambah cita rasa.
• Kocok Merata: Masukkan mie lidi yang sudah dibumbui ke dalam wadah tertutup, lalu kocok hingga bumbu merata.