HOME // kuliner

 

Resep Nila Bakar Bumbu Kuning

  Sabtu, 17 Juli 2021

Resep Nila Bakar Bumbu Kuning
Resep Nila Bakar Bumbu Kuning

Lenterainspiratif.id – Satu piring ikan nila bakar yang dilengkapi dengan sambal menjadi santapan yang pas untuk dinikmati saat lapar. Namun, tahukah kamu selain memiliki rasa yang enak, jenis ikan yang satu ini nyatanya juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Apa saja kandungan nutrisi yang ada pada ikan nila?

Dalam satu ekor ikan nila, ternyata banyak terkandung protein dan asam folat yang baik untuk tubuh. Selain itu, ikan yang satu ini ternyata juga banyak mengandung vitamin B12, fosfor, selenium, dan kalium. Dalam 100 gram ikan nila, terdapat sekitar 128 kalori, 0 gram karbohidrat, 26 gram protein, 3 gram lemak, serta sejumlah vitamin B3, B12, kalium, fosfor, serta selenium.

Yuk kita masak, ikan nila bakar bumbu kuning.
Bahan :
3 ekor ikan nila ukuran sedang, cuci bersih
Bahan bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 batang serai
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
3 sdm air perasaan jeruk nipis
Garam & gula secukupnya

BACA JUGA :   Resep Daging Lapis khas Surabaya, Saat Rayakan Idul Adha

Cara
– Haluskan bumbu halus dengan sedikit minya goreng.
– Baluri ikan dengan perasan jeruk nipi dan bumbu halus, lalu diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
– Bakar ikan hingga matang, sambil di bolak-balik.

Laman: 12






Berkomentarlah yang bijak. Apa yang anda sampaikan di kolom komentar adalah tanggungjawab anda sendiri.




VIDEO TERKINI